ما هي الفوائد الصحية للكزبرة؟

تُعتبر الكزبرة من الأعشاب الغنية بالألياف الغذائية، الحديد، والمغنيسيوم أيضًا. كما أن هذه الأوراق غنية بفيتامين "C"، فيتامين "K" والبروتين.

وتحتوي على كميات صغيرة من الكالسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم، الثيامين، النياسين والكاروتين.

وهذه الفوائد الصحية لأوراق الكزبرة:

- تُساعد في تخفيف الكولسترول السيء (LDL) وتزيد من مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).

- تعزز وظائف الكبد وحركات الأمعاء وتُسرع عملية الأيض.

-تحفز إفراز الأنسولين وتخفض مستويات السكر في الدم.

-غنية بفيتامين K المفيد في علاج مرض الزهايمر.

-تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات خصوصًا التهابات المفاصل.

-تُساعد في علاج فقر الدمّ لأنها غنية بالحديد.

إقرأ المزيد في: منوعات ومجتمع