مساهمةً في دعم مجاهدينا الأبطال وتقديرًا لعطاءاتهم، وإحياءً لذكرى الانتصار في 25 أيار 2000، وتقربًا إليه تعالى في أيام شهر رمضان المبارك، أطلقت ثانوية المهدي (عج) الشرقية، مشروع "تحضير مقبلات إفطار للمجاهدين"، حيث تم تحضير مجموعة من مقبلات الإفطار،  وزعت على 140 من المقاومين الثابتين في ميادين الجهاد، والذين بفضل جهدهم وصبرهم نعيش في أمان وسلام.

وشارك في المشروع الكادر التعليمي والإداري، عبر جمع مساهمات مالية، وبعدها تم تحضير العديد من الأصناف، منها: الفتوش، البطاطا الحرة، السمكة الحرة، الكبب المقلية، المتبلات، الهندباء، ومجموعة متنوعة من المعجنات.